Ruleta de Decisión Kumu
¿No estás seguro de qué taza preparar hoy? Selecciona tus cafés y métodos favoritos en las tablas, y haz girar cada ruleta para obtener una combinación única.
1. Cafés Disponibles para la Ruleta
0 seleccionadosMarca o desmarca los cafés que desees incluir en la ruleta
| Seleccionar ✓ | Café | Procedencia | Variedad & Proceso | Puntaje SCA | Tueste |
|---|---|---|---|---|---|
Kumu Bourbon Cajamarca
Café balanceado y complejo proveniente de Huabal, Jaén. Dest...
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📍
Cajamarca - Jaén (Huabal)
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Bourbon Rojo Proceso Lavado Tradicional | 87.75 pts | Medio | |
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Kumu Geisha Cusco
Excepcional café Geisha cultivado a 1,950 msnm en el Valle d...
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📍
Cusco - La Convención (Santa Teresa)
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Geisha Proceso Lavado Anaeróbico | 91.5 pts | Claro | |
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Kumu Typica Puno
Proceso Natural artesanal secado en camas africanas. Perfil...
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📍
Puno - Sandia (Valle Sagrado de los Inkas)
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Typica Mejorado Proceso Natural | 89.2 pts | Medio |
2. Métodos de Extracción Disponibles
0 seleccionadosMarca o desmarca los métodos de preparación que quieras incluir en la ruleta
| Seleccionar ✓ | Método | Cuerpo | Acidez | Dulzura | Descripción del Perfil |
|---|---|---|---|---|---|
Aeropress
Extracción artesanal
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4/5 | 3/5 | 4/5 | Método altamente versátil que combina inmersión y presión de aire neumática. Permite ajustar tiempos... | |
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Cafetera Turca (Cezve / Ibrik)
Extracción artesanal
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5/5 | 1/5 | 3/5 | Tradicional método de ebullición en recipiente de cobre con molienda impalpable. Ofrece una bebida c... | |
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Chemex
Extracción artesanal
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1/5 | 4/5 | 4/5 | Utiliza filtros de papel ultra gruesos que atrapan todos los aceites y sedimentos, entregando una ta... | |
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Cold Brew
Extracción artesanal
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4/5 | 1/5 | 5/5 | Maceración lenta en agua fría de 16 a 24 horas. Elimina casi por completo la astringencia y acidez a... | |
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Espresso
Extracción artesanal
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5/5 | 4/5 | 3/5 | Extracción a 9 bares de presión con agua caliente. Entrega una emulsión concentrada coronada con cre... | |
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Kalita Wave
Extracción artesanal
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3/5 | 3/5 | 5/5 | Gotero de fondo plano con tres orificios y filtro ondulado. Asegura una extracción uniforme y establ... | |
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Moka Italiana
Extracción artesanal
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5/5 | 2/5 | 2/5 | Extracción presurizada por vapor a través del embudo de molienda. Brinda una taza corta, concentrada... | |
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Origami Dripper
Extracción artesanal
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2/5 | 4/5 | 4/5 | Cono de cerámica con 20 ranuras plegadas que optimizan la velocidad de flujo del agua. Compatible co... | |
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Prensa Francesa
Extracción artesanal
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5/5 | 2/5 | 3/5 | Extracción por inmersión total con filtro metálico. Conserva todos los aceites esenciales del grano... | |
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Sifón Belga (Royal Siphon)
Extracción artesanal
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3/5 | 4/5 | 5/5 | Hipnótico sistema de balancín y vacío térmico con lámpara de alcohol. Produce una extracción sumamen... | |
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Sifón Japonés (Syphon Hario)
Extracción artesanal
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3/5 | 4/5 | 4/5 | Extracción por vacío y calentamiento inferior con quemador. Logra una taza de extrema pureza, gran t... | |
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V60 (Hario)
Extracción artesanal
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2/5 | 5/5 | 4/5 | Método de goteo cónico con filtro de papel que resalta la claridad de taza, la acidez brillante y la... |
Gira tus Ruletas al Azar
Cada ruleta se arma en tiempo real con tus opciones seleccionadas. Puedes accionarlas de manera 100% independiente.
Ruleta de Cafés
Inicialmente vacía (0 seleccionados)
Selecciona al menos 1 café en la tabla para habilitar la ruleta
Ruleta de Métodos
Inicialmente vacía (0 seleccionados)
Selecciona al menos 1 método en la tabla para habilitar la ruleta
La Combinación Perfecta Elegida por el Azar
Café
Método
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